Frühlingsgenuss in zwei Akten

Mit den VeggieWochen vom 19. März bis 3. Mai 2026 und den KräuterWochen vom 9. Mai bis 7. Juni 2026 beginnt am westlichen Bodensee der kulinarische Frühjahrsgenuss. Frisches Gemüse aus der Region rückt während der VeggieWochen in vielen Restaurants geschmackvoll in den Mittelpunkt – kreativ interpretiert und liebevoll auf den Teller gebracht. Bei den anschließenden KräuterWochen setzen die Betriebe am westlichen Bodensee dann Wild- und Gartenkräuter aromatisch in Szene – eingeleitet durch den traditionellen Radolfzeller Kräutermarkt am 9. Mai. Mit begleitenden Erlebnissen, etwa Märkten, Kochkursen und Führungen, laden die Genusswochen dazu ein, Regionalität und Saisonalität im Frühjahr bewusst und voller Sinnesimpulse zu erleben.

Alle Informationen zu teilnehmenden Restaurants, Veranstaltungen sowie die Flyer zum Download finden sich unter: www.bodenseewest.eu/genusswochen 

SERVICE-INFORMATIONEN

Erlebnisse bei den VeggieWochen am westlichen Bodensee

Kochkurs „Vegetarische Spezialitäten aus der Region“, 20.03.2026, 18 Uhr in der Schulküche Allensbach, Infos & Anmeldung: Kultur- & Tourismusbüro Allensbach, tourismus@allensbach.de

Veganes Brunch-Schiff, 21.03. (ab Konstanz/Kreuzlingen) und 28.03.2026 (ab Schaffhausen), jeweils ab 10 Uhr, Infos & Anmeldung: www.urh.ch/themenschiffe-vegan-brunch 

Gemüse am See – Wanderung auf der Höri mit Verkostung, 26.04.2026, 14 Uhr, Treffpunkt: Tourist-Information Moos, Infos & Anmeldung: Tourist-Informationen der Höri oder info@kult-tour-bodensee.de

Tipp: Führung „Paprikaanbau verstehen“ (nur auf Anfrage), Reichenauer Gärtnersiedlung, Singen, Infos unter: www.reichenauer-gaertnersiedlung.de/Fuehrungen

Teilnehmende Restaurants bei den VeggieWochen am westlichen Bodensee

• Erlebnisgastronomie Lochmühle, Eigeltingen
• Restaurant Hegaublick, Engen
• Hotel & Restaurant HOERI am Bodensee, Gaienhofen-Hemmenhofen
• Gasthaus Hirschen Horn | Refugium am See, Gaienhofen - Horn
• Seehörnle - Bio Hotel & Gasthaus, Gaienhofen - Horn
• Restaurant Zum Fährmann, Gaienhofen
• Suppengrün Soup & Salad Bar, Konstanz
• Restaurant Grüner Baum, Moos
• Hotel Gasthaus Adler, Öhningen
• Residenz Seeterrasse, Öhningen-Wangen
• Seestube Höri, Öhningen-Wangen
• Strandcafé Mettnau, Radolfzell
• Bio Restaurant Safran, Radolfzell
• Vegane Gastrothek Charisma, Radolfzell
• Restaurant Zum alten Mesmer, Reichenau
• Berggasthof Burg Rosenegg, Rielasingen
• Hotel Restaurant Hohentwiel, Singen
• Gasthof Löwen, Stockach-Raithaslach
• Hotel & Restaurant Bibermühle, Tengen-Blumenfeld

Erlebnisse bei den KräuterWochen am westlichen Bodensee

Kräutermarkt Radolfzell, 09.05.2026, 9-17 Uhr am Konzertsegel Radolfzell, Infos unter: www.radolfzell-tourismus.de/entdecken-erleben/veranstaltungen/maerkte-in-radolfzell#/event

Kräuterführung mit dem BUND Konstanz, 10.05.2026, 15-16 Uhr im Palmenhauspark Konstanz, Infos unter: www.bodenseewest.eu/event/kraeuterfuehrung-mit-dem-bund-konstanz

Kochkurs: Kräutervielfalt im Rahmen der KräuterWochen am Westlichen Bodensee, 13.05.2026, 18 Uhr in der Schulküche Allensbach, Infos & Anmeldung: Kultur- & Tourismusbüro Allensbach, tourismus@allensbach.de 

Kräuterführung „Wildkräuter am Aachufer“, 21.05.2026, 17-18:30 Uhr, Treffpunkt: Haupteingang der Stadthalle Singen, Infos & Anmeldung: https://erlebe.singen.de/veranstaltung/kraeuterfuehrung-wildkraeuter-am-aachufer-2fe2749078

Allensbacher MarktLeben – Rund um Kräuter & Mehr, 21.05.2026,  8-12:30 Uhr, auf dem Rathausplatz Allensbach, keine Anmeldung erforderlich, Infos unter allensbach.de

Kräuter-Wanderung und 3-Gang-Kräutermenü im Hirschen in Horn, 22.05.2026, 14 Uhr, Treffpunkt: Tourist-Information Gaienhofen, Infos & Anmeldung: Tourist-Informationen der Höri oder info@kult-tour-bodensee.de

Heimische Pflanzen mit Wirkung in Medizin und Küche, 29.05.2026, 14:30-16:00 Uhr, Treffpunkt: Bushaltestelle Tannenhof Konstanz, Infos unter: bildungszentrum-konstanz.de

„Im Duft der Wiesen“, Riechen, Finden, Schmecken - Kräuterwanderung rund um Allensbach, 30.05.2026, 10 Uhr (Dauer: ca. 2,5-3h), Treffpunkt: im Kultur- und Tourismusbüro Allensbach, Infos & Anmeldung: Kultur- & Tourismusbüro Allensbach, tourismus@allensbach.de 

Natur- und Wildkräutererkundungen „Chrut und Unchrut“- Kräuter-Pesto, Salsa und mehr, 04.06.2026, 14-17 Uhr im Mia- und Hermann-Hesse-Haus in Gaienhofen, Infos unter:  https://www.bodenseewest.eu/event/natur-und-wildkraeutererkundungen-7234f8785a oder unter +49 7735 440653

Rosen- & Kräuterfest, 07.06.2026 in der Gärtnerei Denz in Öhningen, Infos unter: http://www.gaertnerei-denz.de

Teilnehmende Restaurants bei den KräuterWochen am westlichen Bodensee

• Arenenberg Bistro Louis Napoleon, Salenstein
• Seerestaurant Adler, Bodman-Ludwigshafen
• Erlebnisgastronomie Lochmühle, Eigeltingen
• Restaurant Hegaublick, Engen
• Hotel & Restaurant HOERI am Bodensee, Gaienhofen-Hemmenhofen
• Gasthaus Hirschen Horn | Refugium am See, Gaienhofen - Horn
• Seehörnle - Bio Hotel & Gasthaus, Gaienhofen - Horn
• Restaurant Zum Fährmann, Gaienhofen
• Suppengrün Soup & Salad Bar, Konstanz
• Gasthaus Schiff, Moos
• Restaurant Grüner Baum, Moos
• Residenz Seeterrasse, Öhningen-Wangen
• Strandcafé Mettnau, Radolfzell
• Bio Restaurant Safran, Radolfzell
• Restaurant die küferei, Reichenau
• Restaurant Zum alten Mesmer, Reichenau
• Berggasthof Burg Rosenegg, Rielasingen
• Gasthof Löwen, Stockach-Raithaslach
• Hotel & Restaurant Bibermühle, Tengen-Blumenfeld

BODENSEECARD WEST - Freifahrtschein für einen entspannten Urlaub

Besonders umweltbewusst ist die An- und Abreise zu den Angeboten in der Region mit dem ÖPNV. Mit der BODENSEECARD WEST erhalten Gäste am westlichen Bodensee in ihrer Unterkunft einen Freifahrtschein für den öffentlichen Verkehr im gesamten Landkreis Konstanz bis Überlingen und Stein am Rhein in der Schweiz – inzwischen auch als unkomplizierte digitale Anwendung fürs Smartphone. Darüber hinaus sind zahlreiche Vorteile enthalten. So gibt es Ermäßigungen bei verschiedenen Führungen, in Museen sowie bei Genuss-, Kultur- und Wellnessangeboten. Ferienorte und -städte, deren Gastgeber ihren Gästen die BODENSEECARD WEST überreichen, sind Allensbach, Bodman-Ludwigshafen, Gaienhofen, Gailingen, Konstanz, Moos, Öhningen, Radolfzell, Reichenau, Rielasingen-Worblingen, Singen, Sipplingen, Steißlingen und Stockach. Mehr Infos: www.bodenseewest.eu/bodenseecardwest

Die Region Westlicher Bodensee in Kürze

Formen, Farben, Inspiration: Mit herrlich gelegenen Inseln und Halbinseln, naturbelassenen Ufern, versteckten Buchten und skurrilen Vulkanformationen öffnet sich zwischen Konstanz, dem Hegau, dem Schweizer Seeufer, der Insel Reichenau, der Halbinsel Höri, dem historischen Radolfzell und dem Seeort Allensbach die anregende Landschaft der westlichen Bodenseeregion. Die Kombination der weiten Fläche des Sees mit grünen Naturparadiesen, Kulturschätzen und besonderen Genussmomenten ist einzigartig und inspirierend und 365 Tage im Jahr einen Besuch wert.

Die Naturlandschaft und die gewachsene Kultur am westlichen Bodensee stellen einen hohen Wert dar. Damit verbindet sich eine große Verantwortung. Deshalb hat sich die Region auf den Weg zur „Green Destination“ gemacht und fördert regionale Vernetzung, Umweltschutz und Inklusion. www.bodenseewest.eu