Westlicher Bodensee: KräuterWochen laden ins Reich der Sinne ein

Mildes Klima und wärmendes Vulkangestein schaffen am westlichen Bodensee wahre Wohlfühlbedingungen für Würz- und Heilpflanzen. Ob als Wildkräuter, in blühenden Gärten oder in der heimischen Küche – sie sind in der Region allgegenwärtig. Diesen Reichtum feiern die KräuterWochen am westlichen Bodensee vom 11. Mai bis zum 16. Juni 2024.

Während die duftenden Alleskönner in Beeten und auf Wiesen die volle Kraft ihres Aromas entfalten, dürfen sich Gäste und Einheimische auf Kräutergenuss in vielen Restaurants der Region freuen sowie auf Führungen, Vorträge, Kräuterworkshops und mehr. Würziger Auftakt zu den KräuterWochen ist der Radolfzeller Kräutermarkt am 11. Mai 2024. Am Seeufer steht dann eine große Auswahl an Samen, Setzlingen und Kräuterpflanzen sowie Kräuteröle, -liköre, Pestos und mehr zum Verkauf.

Voller Kräuterkraft und kulinarischer Inspiration stecken auch die feinen Kräutergerichte und -menüs, die dann in 20 Restaurants rund um das Ufer des westlichen Bodensee und im Hegau serviert werden. Feinschmecker dürfen sich beispielsweise auf geliertes Wildkräuter-Mousse, Kräuterspätzle, würzige Wildkräuter-Gemüsepfanne, zarten Fisch mit Kräuter-Kruste, Rosmarin-Créme-Brûlée und viele weitere Schlemmereien freuen.

Wer sich die grünen Tausendsassas nicht nur auf der Zunge zergehen lassen möchte, nimmt an den Führungen, Kursen und Workshops teil. So lernen Interessierte etwa bei Kräuterwanderungen die Vielfalt an Wildkräutern in der Region kennen oder stellen unter Anleitung Salben und Tinkturen oder Kräutersalze her. Ein Highlight: Auf der Gemüseinsel Reichenau, die in 2024 ihr 1.300-jähriges Jubiläum feiert, laden die dortigen, neu eröffneten Klostergärten zu Führungen oder Entdeckungstouren auf eigene Faust ein.

Weitere Informationen: www.bodenseewest.eu/kraeuterwochen

SERVICE-INFORMATIONEN

3 Top-Kräuter-Veranstaltungen

• Tipp 1: 11.05.2024: Radolfzeller Kräutermarkt am Konzertsegel, mit Vorträgen und Workshops, 9-18 Uhr, www.radolfzell-tourismus.de/veranstaltungen
  
  
• Tipp 2: 25.-26.05.2024: 24. Hohenstoffeln Kräutertage, Syringa Duftgarten, Hilzingen-Binningen, 11-18 Uhr, www.syringa-pflanzen.de/veranstaltungen
  
  
• Tipp 3: 09.06.2024: Rosen- und Kräuterfest, Gärtnerei Denz, Öhningen-Wangen, 10-16 Uhr, www.gaertnerei-denz.de

Ausgewählte Kräuter-Workshops

17.05., 07.06., 14.06.2024: Salben und Tinkturen aus Kräutern herstellen, Eva Weitbrecht, Insel Reichenau, 10-13 Uhr, www.reichenau-tourismus.de/insel-reichenau/veranstaltungen

01.06., 02.06.2024: Der Beifuß als Heilpflanze, Infos und Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten, Garten Wilhelm, Öhningen-Wangen, 14-18 Uhr, www.gartenundklangparadies.de/aktuelles

07.06.2024: Kochkurs mit Heike Barz „So schmeckt die Region“ – Sommergerichte mit Kräutern, Schulküche Grundschule Allensbach, 18:30 Uhr, Infos und Anmeldung über Kultur- und Tourismusbüro Allensbach, www.allensbach.de

08.06.2024: Heilpflanzen-Feldrundgang und Herstellung eines Kräuterprodukts, Herba Floralis, Stockach-Mahlspüren im Hegau, 16-18 Uhr, www.herbar-floralis.de/veranstaltungen/

15.06.2024: Workshop Kräuter-Räuchern Basiswissen, Syringa Duftgarten, Hilzingen-Binningen, 12:30-16 Uhr, www.syringa-pflanzen.de/veranstaltungen

09.06.2024: Johanniskraut & Co im Hegau mit Imbiss & Herstellen von Kräutersalz, Alexandra Korndörfer, Tengen, 15 – 17.45 Uhr, www.wildkraeuterpflaenzle.de/termine/

25.05.2024: Kreativ-Workshop: Unter der Lupe – Aquarellieren von Pflanzenstrukturen, Stadtmuseum Radolfzell, 14 – 17 Uhr, www.stadtmuseum-radolfzell.de/veranstaltungen 

Ausgewählte Kräuterführungen

14.05., 16.05., 21.05., 23.05., 28.05., 04.06., 06.06., 11.06., 13.06.2024: Führung durch die Klostergärten (mit Schwerpunkt Kräutergarten), jeweils 11-11:45 Uhr, neben dem Münster St. Maria und Markus in Reichenau-Mittelzell, Infos und Anmeldung über Tourist-Information Reichenau: www.reichenau-tourismus.de/insel-reichenau/veranstaltungen

14.05., 10.06.2024: „Kräuter und Wein“ – Führung durch die Reichenauer Klostergärten mit Degustation verschiedener Kräuter- und Heilweine, jeweils 18-19:30 Uhr, Infos und Anmeldung über Tourist-Information Reichenau: www.reichenau-tourismus.de/insel-reichenau/veranstaltungen

24.05.2024: „Kräuter und Menü“ – geführte Wildkräuterwanderung um Gaienhofen mit anschließendem Kräutermenü im Restaurant, Sylvia Hartmann, 15 Uhr, www.kult-tour-bodensee.net/alle-termine/

25.05.2024: Kräuterwanderung „wilde Würze, Heil- und Zauberpflanzen“, 14.00 Uhr, Andrea Amma, Tengen-Büsslingen, www.viasmaragd.de

25.05., 15.06.2024: Kräuterführungen im Eiszeitpark Engen, jeweils 10:30-12 Uhr, Karin Pietzek, Engen, www.hegau-druiden.de/kraeuterfuehrung

31.05.2024: Kräuterführung im Stadtgarten Stockach, inkl. Imbiss, 17-19 Uhr, Claudia Rinkenburger, www.herbaculinaria.de

20.05., 15.06.2024: Wildkräuterführung: Geheimnisse der Natur, jeweils 10-12 Uhr, Scalett Lardy, Insel Reichenau, www.reichenau-tourismus.de/insel-reichenau/veranstaltungen

Kräuterangebote für Kinder

23.05.2024, Wilde Kerle - den Kräutern am Wegesrand auf der Spur, Stadtmuseum Radolfzell, 10-13 Uhr, www.stadtmuseum-radolfzell.de/veranstaltungen

24.05.2024, Leckeres von wilden Kräutern (für wilde Kids), Stadtmuseum Radolfzell, 10-13 Uhr, www.stadtmuseum-radolfzell.de/veranstaltungen

08.06.2024: Heilpflanzen-Feldrundgang für Kinder, Herba Floralis, Stockach-Mahlspüren im Hegau, 16 Uhr, www.herba-floralis.de

Gutes aus Kräutern gibt es hier…

Delikat essen – Feines aus dem Hegau, Gottmadingen, www.feines-aus-dem-hegau.de

Großes Angebot an Kräuterpflanzen, Gärtnerei Denz, Öhningen-Wangen, www.gaertnerei-denz.de

Allensbacher Kräuterpaket (Biokräutertee, Biokräutermischung, Beinwellsalbe und Allensbacher Kräutersalz), Tourist-Info Allensbach, www.allensbach.de

Arenenberger Gartenwelt, Kräuterverkauf & Besichtigung, CH-Salenstein, www.arenenberg.ch

Syringa Kräutergärtnerei, Hilzingen-Binningen, https://www.syringa-pflanzen.de/

KräuterWochen-Gewinnspiel

Wer eines der kreativen Kräutermenüs genießt oder an einer Veranstaltung teilnimmt, kann – mit Glück – genussvolle Preise gewinnen. Auf den Speisekarten und auf Aufstellern bei Veranstaltungen und Angeboten, befindet sich ein Hinweis sowie ein QR-Code. Dieser wird einfach gescannt, um am Gewinnspiel teilzunehmen.

Unter allen Gewinnspiel-Teilnehmenden werden genussvolle Preise verlost, zum Beispiel Schlemmermenüs, Gastronomiegutscheine oder Kräuterüberraschungen.